Team building création vin

Avec cette animation team building création vin réalisez votre propre cuvée en assemblant différents cépages. Cette animation permet de travailler également le marketing en créant l’étiquette puis dégustation à l’aveugle de tous les crus par les participants afin d’élire la meilleure cuvée !

Durée : 2h

Lieu : Sud-Ouest de la France (Toulouse, Bordeaux, Montpellier…)

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Déroulement de votre team building création vin

Des équipes seront formées pour que vous puissiez échanger vos idées, vos goûts, vos ressentis et surtout créer « Votre Cuvée » en équipe.

Nos professionnels animeront cette parenthèse dans votre journée de séminaire de façon ludique et vous guideront pour que vous puissiez concevoir une cuvée à votre goût.

En fonction du créneau horaire dont vous disposerez et de la configuration des lieux, nous pourrons adapter le contenu de votre animation.

Voici un exemple de programme :

– Initiation à la dégustation d’un vin pour comprendre pour mieux comprendre son équilibre.

– Sensibilisation aux gammes aromatiques des différents cépages et à leurs qualités propres

– Vous procéderez à l’assemblage de plusieurs cépages pour créer votre cuvée

– Vous apposerez votre style en créant l’étiquette de la bouteille de votre équipe

– Vous clôturerez ce challenge en dégustant les cuvées de chaque équipe pour élire l’équipe Vainqueur

Grâce à ce team building innovant et original, vous aurez créer une véritable cuvée dans les conditions d’un cas d’entreprise viticole.

Options :

– Etape de la vinification : Cette étape est proposée en option car il faudra valider avec le lieu de l’animation sa faisabilité. Vous procéderez en équipe aux premières étapes de vinification (égrappage, foulage, pressurage, encuvage) pour enfin comprendre tous les mystères de la vinification (fermentation alcoolique, malolactiques). Vous découvrirez quelques secrets œnologiques (intrants, processus de filtration etc.).

– Dégustation découverte d’un apéritif régional pour clôturer l’animation et récompenser tous les participants.

– Dégustation insolite d’un cocktail moléculaire pour clôturer l’animation.

> Afin d’obtenir un tarif pour un team building création vin avec un nombre inférieur ou supérieur de personnes, nous consulter.