Séminaire oenologie et activité 4×4 à Narbonne

Découvrez ce havre de paix au milieu des vignes avec vos collaborateurs pour un séminaire œnologie au vert ! 2 jours/1 nuit avec réunion, visite de chais, dégustation de vins et activité 4×4 dans un domaine en plein cœur des vignes et oliviers. Offrez à vos collaborateurs un moment de détente à la découverte des secrets œnologiques.

Lieu : Narbonne

Durée : 2 jours / 1 nuit.

Tarif : calculé sur une base de 30 personnes.

Offre similaire : séminaire méditerranée entre Argelès-sur-mer et Collioure 

Déroulé de votre séminaire œnologie et activité 4×4

Jour 1 : séminaire œnologie

– Arrivée au domaine et check-in dans votre chambre twin

– Accueil café

– Réunion en salle équipée avec pause café en matinée

– Déjeuner gastronomique 3 plats, 1/4 de vin, eau et café. Option accord mets et vins
Exemple de menu pour votre séminaire œnologie : Mise en bouche. Maquereau légèrement fumé, cuit à basse température, petits légumes, extraction de cresson de fontaine à l’huile d’olive de La Sauvageonne. Déclinaison de porcelet noir de Roquetaillade, strate de côte de blette, jus réduit. Harmonie figue du domaine et marjolaine du potager, crème légère au citron vert (Menus selon les saisons du marché).

– Activité visite de chais et dégustation : Le temps d’une visite commentée, vous découvrez notre cave, le Chai Rouge (construit 12 mètres sous terre et accueillant jusqu’à 2500 barriques) et visionnez le film sur les domaines Gerard Bertrand. Vous dégusterez 3 vins (ou 6 vins selon l’option choisie) des gammes Gerard Bertrand pour découvrir les vins du Sud de la France et apprendre les différents cépages de la région

– Temps libre pour profiter des espaces verts et des installations du domaine. Piscine chauffée, terrain de golf, fitness corner, putting green…

– Dîner au restaurant du domaine. Menu 3 plats, vin, eau et café. Option accords mets et vins disponible

– Nuitée en chambre twin

Jour 2 : séminaire œnologie

– Petit déjeuner buffet au restaurant du domaine

– Activité 4×4 au milieu des vignes : A moins de 30 minutes du château, découvrez un immense domaine viticole à bord d’un 4×4. Balade exceptionnelle au cœur du domaine. Amoureux de la nature, passionnés par la découverte des richesses oubliées… n’hésitez plus et partez en balade en 4×4 pour une aventure inoubliable au cœur des vignes et des oliviers

– Déjeuner méchoui au domaine

– Fin de la prestation et retour des participants à leur localité

Autres activités proposées en option 

– Atelier d’assemblage : L’assemblage est la touche finale de l’élaboration du vin. En mêlant différents cépages, le vigneron élabore le meilleur vin possible. Au travers de cet atelier, nous vous proposons de découvrir cet art et les spécificités des cépages du Languedoc. Les participants créent leur propre vin et une fois l’assemblage effectué, ils peuvent déguster les différentes créations et élire le gagnant.
– Course d’orientation massif de la Clape : Randonnée pédestre permettant la découverte de la faune, de la flore et de l’immense vignoble en plein cœur du massif, 2h à 3h
– Olympiades en extérieur avec des épreuves oeno-ludiques
– Visite guidée de Narbonne : Un voyage dans le temps, où Antiquité, Moyen Age et Temps modernes se mêlent avec harmonie. Le temps est comme suspendu, à la fois léger et omniprésent, un canal ombragé qui ajoute à la douceur de vivre, un cœur de ville à échelle humaine, un marché inoubliable… 1 à 3h de visite
– Activités sportives : Karting, Karting sur glace, Saut en parachute Xtrem, Chute libre Flyzone…
– Activités ludiques : Chasse au trésor, paintball, laser game…
– Activités nautiques : Canyoning dans les Corbières, rafting sur l’Aude, kayak de mer, char à voile, banane, bouée, pêche à bord d’un catamaran, Jet ski…

N’hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez effectuer plus d’activités lors de votre séminaire œnologie Aude.

Le tarif « séminaire œnologie  » indiqué est celui de la basse saison, les prix sont donc susceptibles de varier en fonction de la période choisie.

Hébergement lors de votre séminaire œnologie :

Sur un terroir enchanteur, au cœur d’un vignoble qui surplombe la Méditerranée, le Château est un site unique de 1000 hectares de pinède, vignes et garrigue. Dans cet environnement grandiose, l’hôtel et le vignoble forment un ensemble d’une rare beauté. Le caractère exceptionnel de ce lieu n’a pas fini de vous séduire. Installé à Narbonne, au cœur du Pays cathare et des vignobles du Languedoc, le Château est idéalement situé à seulement 5 km de la mer et à 10 km du centre de Narbonne. Il propose une connexion Wi-Fi gratuite et une piscine chauffée ouverte d’avril à octobre. Surplombant le parc ou les vignobles, les 38 grandes chambres modernes pouvant accueillir de 2 à 4 personnes ont été rénovées en janvier 2017.

> Afin d’obtenir un tarif pour votre séminaire œnologie avec un nombre inférieur ou supérieur de personnes, nous consulter.