Journée entreprise méditerranée avec visite de vignobles et dégustation

Offrez à vos collaborateurs une journée entreprise Méditerranée vers Gruissan pour une escapade détente et champêtre ! Vous visiterez un domaine viticole à travers ses chais, ses vignes et sa cave et vous pourrez déguster en fin de visite des vins de qualité. Vous dégusterez aussi un déjeuner gourmand avec accords mets et vins et visiterez en après-midi les salins de l’île Saint-Martin en bordure du village de Gruissan.

Durée : 1 journée.

Lieu : Gruissan

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Déroulé de votre journée entreprise méditerranée

– Accueil café

– Visite et dégustation : à la découverte du terroir La Clape. Cette petite excursion comprend une visite des vignes en compagnie du Vigneron ou d’un membre de l’équipe. Une dégustation des vins blancs du domaine avec une vue imprenable sur la mer vous sera proposée, suivie de la découverte de la cave et des chais au retour au Domaine

– Déjeuner au domaine. Menu 3 plats avec accords mets et vins (4 ou 5 vins servis au verre sur le repas) en extérieur sur la pergola si le temps le permet ou à l’intérieur près du Chai à Barriques. Le restaurant du Domaine est ouvert de Juin à Septembre, du mercredi au samedi

Option : Si le temps le permet, vous avez aussi l’opportunité de faire une randonnée en VTT avec pique-nique dans les vignes. Pendant votre journée entreprise Méditerranée, partez de manière autonome en VTT ou à pieds à la découverte du vignoble au cœur du terroir de la Clape. Munis d’une carte et d’un petit fascicule, vous découvrirez les beaux paysages qu’offre le vignoble et vous apprendrez à reconnaître les cépages, les sols, le climat… Le tout suivi d’un pique-nique vigneron sur-mesure (charcuteries locales, fromages fermiers, petites recettes gourmandes, vins et boissons) au milieu des vignes

– Départ pour Gruissan et visite des salins. Adossé au Massif de la Clape, entouré par la mer et par l’étang de l’Ayrolle et en plein cœur du Parc naturel de la Narbonnaise, le Salin de l’île Saint Martin s’étale sur 400 hectares à proximité du village de Gruissan. Vous découvrirez un savoir-faire ancestral dans un environnement précieusement conservé. Pendant 1h30, cette balade à pied à travers les tables salantes vous révélera l’étonnant mélange du soleil et du vent qui associent leurs efforts pour produire du sel. Sous réserve de disponibilité à la réservation

– Fin de votre journée entreprise Méditerranée et retour à votre localité

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