Clases de cocina de sushi en el suroeste

Nuestro chef le dará consejos y trucos sobre cómo preparar un delicioso sushi durante un taller de cocina de sushi en el que todos los participantes podrán dar rienda suelta a su imaginación.

Material para clases de cocina de sushi:

Cada participante a la clase de cocina de sushi tendrá a su disposición su propio material necesario para la realización de su "sushi-box" (tabla, cuchillo, esterilla de sushi).

Curso del taller de cocina de sushi :

Nuestro chef, formado por un maestro del sushi, elaborará recetas de sushi fáciles y rápidas (California roll, Maki) delante de usted, en un escenario con una cámara en una gran pantalla. Son bocados japoneses de arroz y pescado crudo con verduras y otros condimentos. El chef realizará 3 demostraciones de recetas de 10 minutos cada una durante la clase de cocina de sushi. Entre cada demostración, cada participante elaborará la receta que acaba de ver, el objetivo de cada participante es hacer su propia "caja de sushi", que podrá degustar después.

Para cerrar esta animación que habrá despertado las papilas gustativas de sus participantes, se reunirán en torno a una copa de amistad y 3 piezas saladas elaboradas por el chef.

Para finalizar la velada, se servirá una abundante cena a los participantes (entrante, plato principal, postre, café y vino).

Ejemplos de platos servidos a los participantes:

- Filete de salmón con ajo confitado y risotto de setas ostra.
- Timbal de conejo con pistachos y salsa de oporto.
- Magret de pato a la sartén con foie gras y salsa de setas porcini.
- Lomo de bacalao con costra de hierbas y pasta fresca.